{"id":10170,"date":"2018-03-27T10:25:36","date_gmt":"2018-03-27T14:25:36","guid":{"rendered":"http:\/\/magazineluxe.com\/\/?p=10170"},"modified":"2020-09-10T11:13:20","modified_gmt":"2020-09-10T15:13:20","slug":"carnet-d-adresses-mont-tremblant","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/magazineluxe.com\/fr\/carnet-d-adresses-mont-tremblant\/","title":{"rendered":"Carnet d’adresses \u00e0 Mont-Tremblant"},"content":{"rendered":"
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Que ce soit au c\u0153ur de son Centre de vill\u00e9giature ou dans la ville alentour, Mont-Tremblant est une destination de calibre international o\u00f9 il fait bon s\u00e9journer. En plus d\u2019offrir un vaste choix d\u2019h\u00e9bergements de qualit\u00e9, la r\u00e9gion compte aussi d\u2019excellentes tables. Voici les suggestions du Magazine LUXE.<\/strong><\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n

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RESTAURANTS<\/h3>\n

LA FORGE BISTRO-BAR & GRILL<\/h4>\n

Apr\u00e8s une grosse journ\u00e9e de ski, tout le monde \u2013 couples, familles et personnalit\u00e9s \u2013 se retrouve \u00e0 La Forge pour d\u00e9guster de bonnes grillades ou boire un verre dans une ambiance d\u00e9contract\u00e9e. Le Bistro-Bar propose un menu bistro le midi et le soir. Tartares, moules frites, salades, burgers, pizzas, plats v\u00e9g\u00e9tariens et sans gluten sont \u00e0 l\u2019honneur. Quant au Grill, il offre de d\u00e9licieuses grillades sur feu de bois d\u2019\u00e9rable, dans un d\u00e9cor unique. R\u00e9servations requises.<\/p>\n

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www.laforgetremblant.com<\/strong><\/a><\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n

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RESTAURANT PATRICK BERMAND<\/h4>\n

Chez Patrick Bermand, vous n\u2019aurez pas le sentiment d\u2019\u00eatre un simple client, mais l\u2019invit\u00e9 privil\u00e9gi\u00e9 d\u2019un h\u00f4te incomparable. Une savoureuse cuisine, un riche bar \u00e0 vin, une salle \u00e0 manger avec vue sur la cuisine, et une ambiance conviviale: l\u2019espace d\u2019un repas, le temps s\u2019arr\u00eatera. La sp\u00e9cialit\u00e9 du chef fran\u00e7ais est sans aucun doute le b\u0153uf, servi sous toutes ses formes: tartare, bavette, let mignon sur os, b\u0153uf Wagyu et Tomahawk. Les amateurs de poisson ne seront toutefois pas en reste avec la poutine de homard, la morue noire ou le pav\u00e9 de thon. Le lieu offre aussi des cours de cuisine en groupe.<\/p>\n

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www.patrickbermand.com<\/strong><\/a><\/p>\n

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LE CHEVAL DE JADE<\/h4>\n

Le Cheval de Jade est un restaurant de ne cuisine fran\u00e7aise situ\u00e9 sur la rue de Saint-Jovite \u00e0 Mont-Tremblant. Comptant parmi les 14 ma\u00eetres canardiers au monde, le chef Olivier Tali est bien connu pour son caneton des Laurentides \u00e0 la rouennaise, version l\u00e9g\u00e8rement modi \u00e9e du fameux canard \u00e0 la presse. La maison a aussi d\u2019autres sp\u00e9cialit\u00e9s, telles que la soupe de poisson et la bouillabaisse. Le menu, renouvel\u00e9 chaque saison, utilise surtout des produits locaux et biologiques. Les ns gastronomes se r\u00e9galeront avec le menu d\u00e9couverte : g\u00e2teau de crabe des neiges, magret de canard \u00e0 la sauce au foie gras et desserts gourmands.<\/p>\n

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www.chevaldejade.com<\/a><\/strong><\/p>\n

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sEb L\u2019ARTISAN CULINAIRE<\/h4>\n

Une cuisine d\u2019\u00e9motion \u00e0 la fois gourmande et cr\u00e9ative: c\u2019est ainsi que le chef sEb aime d\u00e9 nir son approche culinaire. Macreuse de bison, contre- let de cerf \u00e0 la pomme et au sapin, soffocato de fruits de mer… Privil\u00e9giant les produits de la r\u00e9gion des Laurentides, le jeune homme y met ensuite un soup\u00e7on d\u2019inspiration internationale et une touche d\u2019avant- gardisme. Il en ressort des repas remplis de saveurs et de d\u00e9licatesse, offrant une v\u00e9ritable exp\u00e9rience sensorielle \u00e0 ceux qui les d\u00e9gustent. Ajoutez \u00e0 tout cela une carte des vins recherch\u00e9e et un cadre chaleureux, et vous obtenez l\u2019une des meilleures adresses du coin.<\/p>\n

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www.seblartisanculinaire.com<\/a><\/strong><\/p>\n<\/div>\n

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C\u2019EST LA VIE<\/h4>\n

Comme le dit lui-m\u00eame le propri\u00e9taire et chef cuisinier Fabien Glissen, sa cuisine est \u00absimple, r\u00e9confortante, pr\u00e9cise et ef cace\u00bb. Mais si ses recettes ne comptent que quelques ingr\u00e9dients, ceux-ci sont de toute premi\u00e8re qualit\u00e9. La maison offre de nombreux plats cuits sur pierrade, une pierre volcanique chauff\u00e9e \u00e0 haute temp\u00e9rature id\u00e9ale pour une cuisson sans gras ajout\u00e9. Viandes et poissons tels que let mignon, autruche, thon, bison, kangourou, cerf, wapiti, chameau et crocodile sont au menu. De quoi combler les palais des plus ns gourmets.<\/p>\n

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www.restaurantcestlavie.com<\/a><\/strong><\/p>\n

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H\u00d4TELS<\/h3>\n

H\u00d4TEL QUINTESSENCE<\/h4>\n

Situ\u00e9 au pied du Mont-Tremblant et sur la rive m\u00eame du lac Tremblant, l\u2019h\u00f4tel Quintessence charme ses invit\u00e9s depuis plus d\u2019une d\u00e9cennie. Class\u00e9 cinq \u00e9toiles, cet h\u00f4tel d\u2019exception, premier h\u00f4tel-boutique \u00e0 avoir vu le jour \u00e0 Mont-Tremblant, offre un accueil et un service incomparables. Le prestigieux magazine Cond\u00e9 Nast Johansens l\u2019a d\u2019ailleurs nomm\u00e9 \u00ab meilleur petit h\u00f4tel en Am\u00e9rique du Nord \u00bb. L\u2019\u00e9tablissement poss\u00e8de 30 suites luxueuses avec une vue imprenable sur le lac. Il dispose en outre d\u2019un spa et d\u2019un restaurant class\u00e9 Quatre Diamants proposant une exp\u00e9rience culinaire raf n\u00e9e.<\/p>\n

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www.hotelquintessence.com<\/a><\/strong><\/p>\n

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FAIRMONT TREMBLANT<\/h4>\n

Magni quement situ\u00e9 sur le anc du mont Tremblant, ce centre de vill\u00e9giature se distingue par son village pi\u00e9tonnier et sa kyrielle de lacs et de sentiers de randonn\u00e9e. \u00c0 la suite de la r\u00e9novation r\u00e9cente de ses chambres et de son spa et de l\u2019implantation de quatre nouveaux restaurants, l\u2019h\u00f4tel cinq \u00e9toiles propose une exp\u00e9rience incomparable alliant luxe, confort et glamour alpins.<\/p>\n

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Ses quatre nouveaux restaurants, ouverts au public, proposent quatre approches culinaires bien distinctes, faisant de Fairmont Tremblant une destination culinaire unique au Qu\u00e9bec. Une attention particuli\u00e8re est donn\u00e9e aux prestations d\u2019accueil et de service en salle. L\u2019\u00e9tablissement s\u2019est entre autres associ\u00e9 \u00e0 l\u2019Institut de tourisme et d\u2019h\u00f4tellerie du Qu\u00e9bec (ITHQ) a n de mettre en place une mani\u00e8re de faire avant-gardiste, diff\u00e9rente de celle de l\u2019offre h\u00f4teli\u00e8re traditionnelle. Plus que jamais, l\u2019endroit est id\u00e9al pour passer des vacances en couple, en famille ou entre amis.<\/p>\n

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www.fairmont.fr\/tremblant<\/strong><\/a><\/p>\n

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WESTIN RESORT & SPA TREMBLANT<\/h4>\n

Ce complexe h\u00f4telier cinq \u00e9toiles au c\u0153ur du village pi\u00e9tonnier offre encore plus de confort depuis que ses chambres ont \u00e9t\u00e9 compl\u00e8tement r\u00e9nov\u00e9es. Vous pro terez d\u2019un acc\u00e8s direct aux pentes et aux sentiers de randonn\u00e9e. En outre, l\u2019\u00e9tablissement poss\u00e8de une piscine d\u2019eau sal\u00e9e, un spa, un bain-tourbillon ext\u00e9rieur, une salle d\u2019exercice, un service aux chambres 24 heures et un concierge pour vous aider \u00e0 plani er votre s\u00e9jour. Le restaurant offre une belle s\u00e9lection de tapas, paellas et plats de saison. Avec plus de 4090 pieds carr\u00e9s d\u2019espaces de r\u00e9union, le Westin Resort & Spa Tremblant est aussi l\u2019endroit tout indiqu\u00e9 pour des voyages d\u2019affaires.<\/p>\n

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www.westintremblant.com<\/strong><\/a><\/p>\n<\/div>\n

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Notez que les h\u00f4tels Fairmont Tremblant et Westin Resort & Spa Tremblant participent aux Privil\u00e8ges H\u00e9bergement pour cette saison hivernale. Avec le programme Premi\u00e8res Traces, vous avez ainsi acc\u00e8s aux pistes du Versant Nord 45 minutes avant l\u2019ouverture of cielle au grand public a n de pro ter des meilleures conditions de ski. Les pr\u00eats de patins sont \u00e9galement inclus et vous pouvez participer gratuitement aux soir\u00e9es de glisse.<\/p>\n

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Texte : Diane Stehle<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Que ce soit au c\u0153ur de son Centre de vill\u00e9giature ou dans la ville alentour, Mont-Tremblant est une destination de calibre international o\u00f9 il fait bon s\u00e9journer. En plus d\u2019offrir un vaste choix d\u2019h\u00e9bergements de qualit\u00e9, la r\u00e9gion compte aussi d\u2019excellentes tables. Voici les suggestions du Magazine LUXE. RESTAURANTS LA FORGE BISTRO-BAR & GRILL Apr\u00e8s une grosse journ\u00e9e de ski, tout le monde \u2013 couples, familles et personnalit\u00e9s \u2013 se retrouve \u00e0 La Forge pour d\u00e9guster de bonnes grillades ou boire un verre dans une ambiance d\u00e9contract\u00e9e. Le Bistro-Bar propose un menu bistro le midi et le soir. Tartares, moules frites, salades, burgers, pizzas, plats v\u00e9g\u00e9tariens et sans gluten sont \u00e0 l\u2019honneur. Quant au Grill, il offre de d\u00e9licieuses grillades sur feu de bois d\u2019\u00e9rable, dans un d\u00e9cor unique. R\u00e9servations requises.   www.laforgetremblant.com   RESTAURANT PATRICK BERMAND Chez Patrick Bermand, vous n\u2019aurez pas le sentiment d\u2019\u00eatre un simple client, mais l\u2019invit\u00e9 privil\u00e9gi\u00e9 d\u2019un h\u00f4te incomparable. Une savoureuse cuisine, un riche bar \u00e0 vin, une salle \u00e0 manger avec vue sur la cuisine, et une ambiance conviviale: l\u2019espace d\u2019un repas, le temps s\u2019arr\u00eatera. 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