{"id":19271,"date":"2022-06-28T13:01:58","date_gmt":"2022-06-28T17:01:58","guid":{"rendered":"https:\/\/magazineluxe.com\/?p=19271"},"modified":"2023-06-28T10:38:57","modified_gmt":"2023-06-28T14:38:57","slug":"restaurant-girafe-paris-le-ravissement-culinaire-avec-vue","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/magazineluxe.com\/fr\/restaurant-girafe-paris-le-ravissement-culinaire-avec-vue\/","title":{"rendered":"Girafe : le ravissement culinaire avec vue"},"content":{"rendered":"

LUXE vous transporte vers Paris pour vous faire d\u00e9couvrir un lieu \u00e0 couper le souffle. Dans le 16e arrondissement, sur la tr\u00e8s c\u00e9l\u00e8bre Place du Trocad\u00e9ro, au c\u0153ur de la Cit\u00e9 de l\u2019architecture et du patrimoine, l\u2019exp\u00e9rience que propose l\u2019\u00e9tablissement Girafe s\u2019annonce spectaculaire. <\/strong><\/p>\n

Tout le charme de l’Art d\u00e9co des ann\u00e9es 30<\/h2>\n

Au rez-de-chauss\u00e9e, le restaurant Girafe, r\u00e9put\u00e9 pour son excellence, charme d\u00e8s l\u2019arriv\u00e9e avec un cadre \u00e9l\u00e9gant et sophistiqu\u00e9. La salle \u00e0 manger de style Art d\u00e9co est magnifique et baign\u00e9e de lumi\u00e8re, avec des baies vitr\u00e9es offrant une vue \u00e9poustouflante sur la tour Eiffel. C\u2019est un v\u00e9ritable t\u00eate-\u00e0-t\u00eate.<\/p>\n

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Le d\u00e9cor chic et minimaliste, imagin\u00e9 par Joseph Dirand, s\u2019inspire des ann\u00e9es 30. L\u2019ambiance y est lumineusement feutr\u00e9e, avec des banquettes claires et des fauteuils enveloppants de couleur cr\u00e8me. Les tables de bistrot participent aussi \u00e0 l\u2019intimit\u00e9 classique du lieu. L\u2019impressionnant comptoir en marbre, les pilastres longilignes et les hauts plafonds contribuent au grandiose. C\u2019est \u00e0 la fois douillet et raffin\u00e9.<\/p>\n

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\"\"<\/a>

\u00a9 Adrien Dirand<\/p><\/div>\n

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\u00c0 l\u2019ext\u00e9rieur, \u00e0 l\u2019abri des regards, le cadre est si somptueux que le minimalisme est de rigueur. Tout en \u00e9l\u00e9gance, avec des tables aux nappes immacul\u00e9es accompagn\u00e9es de chaises tress\u00e9es parfaitement parisiennes, le d\u00e9cor est \u00e0 couper le souffle. Surplombant le Champ-de-Mars, cette vue imprenable fait de la tour Eiffel une convive \u00e0 votre table.<\/p>\n

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Ensuite, direction le 9e \u00e9tage pour d\u00e9couvrir le secret le mieux gard\u00e9 de Paris. Bienvenue \u00e0 la Suite Girafe, prenant place dans l\u2019ancien appartement du conservateur des lieux. Aujourd\u2019hui, dans une ambiance tr\u00e8s priv\u00e9e, le d\u00e9cor du restaurant reste profond\u00e9ment influenc\u00e9 par l\u2019architecture Art d\u00e9co du b\u00e2timent. Tel un salon suspendu devant la tour Eiffel, cet espace exclusif se pare d\u2019une atmosph\u00e8re encore plus feutr\u00e9e. Ici, les tonalit\u00e9s sont plus chaudes. Le bois ambr\u00e9 fa\u00e7on loupe d\u2019orme, avec ses nuances contrast\u00e9es et le velours brun fum\u00e9 des banquettes conf\u00e8rent \u00e0 cet \u00e9crin parisien l\u2019intimisme chaleureux pour se sentir privil\u00e9gi\u00e9. Le marbre rouge s\u2019\u00e9talant au sol ajoute une touche d\u2019impertinence pour s\u2019\u00e9lancer vers l\u2019ext\u00e9rieur.<\/p>\n

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\"\"<\/a>

\u00a9 Adrien Dirand<\/p><\/div>\n

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De la terrasse panoramique, la capitale se d\u00e9roule \u00e0 270\u00b0 et la Dame de fer se r\u00e9v\u00e8le encore plus \u00e9blouissante. Elle semble si accessible.<\/p>\n

Une exp\u00e9rience marine et raffin\u00e9e<\/h2>\n

C\u00f4t\u00e9 cuisine, c\u2019est aussi un sans-faute pour ces \u00e9tablissements du groupe Paris Society. La carte y est d\u00e9licieusement iod\u00e9e et les plats, concoct\u00e9s par le chef Beno\u00eet Darg\u00e8re, se r\u00e9v\u00e8lent cr\u00e9atifs et savoureux. Les produits de saison sont toujours travaill\u00e9s de main de ma\u00eetre et les recettes, parfaitement ex\u00e9cut\u00e9es. Des classiques plateaux de fruits de mer ultra frais, clin d\u2019\u0153il \u00e0 l\u2019esprit brasserie, aux sashimis plus contemporains, en passant par les poissons dor\u00e9s ind\u00e9modables, chaque plat est tout \u00e0 fait d\u00e9lectable. Assiettes d\u2019hu\u00eetres \u00e0 partager, caviar osci\u00e8tre \u00e0 d\u00e9couvrir, tartare de thon, ceviche de daurade, carpaccio de bar, poissons entiers selon les arrivages, linguines au homard, le menu est g\u00e9n\u00e9reux et il est difficile de faire un choix. Un v\u00e9ritable \u00e9loge \u00e0 l\u2019iode sous toutes ses formes, o\u00f9 se c\u00f4toient fruits de mer, poissons crus et cuits, avec une attention particuli\u00e8re port\u00e9e \u00e0 la qualit\u00e9 des ingr\u00e9dients. Imagin\u00e9e comme une seahouse<\/em> parisienne, cette adresse est \u00e0 ne pas manquer pour tous les amoureux de cuisine marine.<\/p>\n

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\"\"<\/a>

\u00a9 Romain Ricard<\/p><\/div>\n

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C\u00f4t\u00e9 desserts, la carte gourmande propose des classiques de la gastronomie fran\u00e7aise. Les chouquettes sont d\u00e9clin\u00e9es au pralin\u00e9, les mille-feuilles \u00e0 la vanille empreints de tradition et les gaufres parfaites pour partager. Quoi de mieux qu\u2019une d\u00e9licieuse note sucr\u00e9e pour clore un repas aussi exquis? La cave est \u00e0 la hauteur de la renomm\u00e9e des \u00e9tablissements, et le service excellent est assur\u00e9 par une \u00e9quipe tri\u00e9e sur le volet. L\u2019exp\u00e9rience Girafe est \u00e0 vivre, en salle ou en terrasse.<\/p>\n

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\"\"<\/a>

\u00a9 Romain Ricard<\/p><\/div>\n

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www.girafe-restaurant.com<\/strong><\/a><\/p>\n

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R\u00e9dactrice : Alexandra Wegliszewski<\/p>\n

Couverture : \u00a9\u00a0Romain Ricard<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

LUXE vous transporte vers Paris pour vous faire d\u00e9couvrir un lieu \u00e0 couper le souffle. Dans le 16e arrondissement, sur la tr\u00e8s c\u00e9l\u00e8bre Place du Trocad\u00e9ro, au c\u0153ur de la Cit\u00e9 de l\u2019architecture et du patrimoine, l\u2019exp\u00e9rience que propose l\u2019\u00e9tablissement Girafe s\u2019annonce spectaculaire. Tout le charme de l’Art d\u00e9co des ann\u00e9es 30 Au rez-de-chauss\u00e9e, le restaurant Girafe, r\u00e9put\u00e9 pour son excellence, charme d\u00e8s l\u2019arriv\u00e9e avec un cadre \u00e9l\u00e9gant et sophistiqu\u00e9. La salle \u00e0 manger de style Art d\u00e9co est magnifique et baign\u00e9e de lumi\u00e8re, avec des baies vitr\u00e9es offrant une vue \u00e9poustouflante sur la tour Eiffel. C\u2019est un v\u00e9ritable t\u00eate-\u00e0-t\u00eate.   Le d\u00e9cor chic et minimaliste, imagin\u00e9 par Joseph Dirand, s\u2019inspire des ann\u00e9es 30. 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