UNE L\u00c9GENDE PARISIENNE<\/p>\n
Situ\u00e9 \u00e0 deux pas des Champs-\u00c9lys\u00e9es, le Four Seasons H\u00f4tel George V est consid\u00e9r\u00e9 comme l\u2019un des meilleurs au monde. Son restaurant, ses d\u00e9corations florales, sa cave, son spa : tous jouissent d\u2019une r\u00e9putation exceptionnelle. Mais son secret r\u00e9side surtout dans une v\u00e9ritable philosophie du service \u00e0 la client\u00e8le qui continue de faire la diff\u00e9rence.<\/p>\n
La porte du palace \u00e0 peine franchie, l\u2019\u00e9merveillement s\u2019installe imm\u00e9diatement devant l\u2019une des somptueuses compositions florales de Jeff Leatham, qui orne le hall d\u2019entr\u00e9e. Orchid\u00e9es, dahlias, roses : tous les quinze jours, le designer floral am\u00e9ricain cr\u00e9e un nouveau th\u00e8me et apporte couleur, raffinement et modernit\u00e9 au lieu, d\u00e9j\u00e0 si envo\u00fbtant. Jouissant d\u2019une renomm\u00e9e internationale, il a notamment r\u00e9alis\u00e9 toute la d\u00e9coration du mariage de Chelsea Clinton.<\/p>\n
Dans toutes les pi\u00e8ces communes, la combinaison de ces tableaux floraux avec l\u2019\u00e9l\u00e9gant mobilier fran\u00e7ais est parfaitement r\u00e9ussie. Il faut dire que l\u2019h\u00f4tel a su garder sa magnificence et s\u2019ajuster \u00e0 la modernit\u00e9 d\u2019aujourd\u2019hui gr\u00e2ce \u00e0 deux ann\u00e9es de travaux de r\u00e9novation entrepris apr\u00e8s son acquisition en 1997 par le Prince Alwaleed.<\/p>\n
L\u2019ALLIANCE DU LUXE \u00c0 LA FRAN\u00c7AISE ET DE LA MODERNIT\u00c9
\nC\u2019est l\u2019architecte de renom Pierre-Yves Rochon qui s\u2019est vu confier cet exigeant mandat. Respectueux du pass\u00e9, il a d\u00e9cid\u00e9 de remettre en valeur le patrimoine d\u00e9coratif de l\u2019h\u00f4tel. La fa\u00e7ade art d\u00e9co datant de 1928, les tapisseries du 17e et 18e, les lustres Murano ainsi que certaines pi\u00e8ces du mobilier d\u2019\u00e9poque ont \u00e9t\u00e9 conserv\u00e9s et r\u00e9partis dans les chambres et salons. En revanche, les chambres\u00a0sont pass\u00e9es de 320 \u00e0 245 afin d\u2019en agrandir la superficie (suites mises \u00e0 part, elles\u00a0 mesurent en moyenne 40 \u00e0 50 m2, ce qui est une grandeur tout \u00e0 fait appr\u00e9ciable pour un palace parisien).<\/p>\n
Dot\u00e9es d\u2019un tr\u00e8s beau mobilier parfaitement restaur\u00e9, de meubles Boulle et de commodes marquet\u00e9es, les chambres ont le parti pris du ton sur ton, bleu, vert ou jaune. Sobres et \u00e9l\u00e9gantes, par\u00e9es de tissus chatoyants, elles invitent \u00e0 la\u00a0 tranquillit\u00e9 dans un environnement de douceur \u00e9quip\u00e9 des toutes derni\u00e8res technologies.<\/p>\n
Quant aux suites, incarnant l\u2019\u00e9l\u00e9gance fran\u00e7aise dans toute sa splendeur, elles offrent des espaces de vie incomparables, prolong\u00e9s parfois d\u2019une terrasse ou d\u2019un balcon surplombant la ville.<\/p>\n
DU BAR AU RESTAURANT EN PASSANT PAR LE SPA : DES LIEUX D\u2019EXCEPTION
\nOutre ses superbes chambres, le Four Seasons H\u00f4tel George V comprend un restaurant, un bar et un spa dont la r\u00e9putation n\u2019est plus \u00e0 faire. Orchestr\u00e9 par \u00c9ric Briffard, meilleur Ouvrier de France, le restaurant Le Cinq pr\u00e9sente une cuisine
\nfran\u00e7aise raffin\u00e9e, doublement \u00e9toil\u00e9e au Michelin, mettant en valeur les produits du terroir. Am\u00e9nag\u00e9e dans un style classique franco-anglais, la salle \u00e0 manger, vaste et lumineuse, jouit d\u2019une ambiance chaleureuse et intime.<\/p>\n
L\u2019accord mets et vin est assur\u00e9 par le talentueux \u00c9ric Beaumard, vicechampion du monde des sommeliers en 1998, qui a su redonner \u00e0 la cave ses lettres de noblesse. Mur\u00e9e pendant la Premi\u00e8re Guerre avant que les envahisseurs allemands n\u2019en soup\u00e7onnent l\u2019existence, elle ne comporte en effet presque plus aucun grand cru lorsque l\u2019h\u00f4tel ferme pour r\u00e9novation en 1997. Pendant un an, le sommelier passionn\u00e9 entreprend de la reconstituer. Aujourd\u2019hui, elle est compos\u00e9e de 50 000 bouteilles, dont quelques tr\u00e9sors mill\u00e9sim\u00e9s.<\/p>\n
On chuchote que la Mad\u00e8re 1795, la bouteille la plus ancienne, tr\u00f4ne majestueusement \u00e0 l\u2019entr\u00e9e de la cave.<\/p>\n
\u00c0 l\u2019heure du th\u00e9 ou de l\u2019ap\u00e9ritif, rendez-vous dans la Galerie pour y d\u00e9guster un repas l\u00e9ger ou y boire un verre au son du piano. Et pour d\u00e9couvrir l\u2019un des meilleurs cocktails de la capitale, le bar est le lieu tout choisi : Maxime Hoerth, le jeune barman vient de remporter le titre de meilleur Ouvrier de France gr\u00e2ce au Good Night and Luck, l\u2019une de ses cr\u00e9ations.<\/p>\n
Enfin, pour terminer la journ\u00e9e en beaut\u00e9, rien de plus agr\u00e9able qu\u2019un massage. Reconnu comme l\u2019un des meilleurs au monde, le spa du Four Seasons H\u00f4tel George V propose une large gamme de soins corporels et esth\u00e9tiques, des saunas et des bains \u00e0 remous. Sa piscine, entour\u00e9e de jardins peints en trompe-l’oeil, d\u2019une magnifique balustrade en pierre et d\u2019un plafond repr\u00e9sentant un ciel azur donne tout simplement l\u2019impression de nager en plein air.<\/p>\n
UN V\u00c9RITABLE CULTE DU SERVICE \u00c0 LA CLIENT\u00c8LE
\nMarl\u00e8ne Dietrich, Gary Cooper, John Wayne, Lisa Minelli, Les Rolling Stones, Sylvester Stallone, Ben Stiller\u2026 : tant de personnalit\u00e9s figurent sur la liste des amis de l\u2019h\u00f4tel. Pourtant, cette fid\u00e9lit\u00e9 ne s\u2019explique pas tant par la somptuosit\u00e9 du d\u00e9cor que par le sens du service et de l\u2019accueil. \u00ab Depuis le voiturier jusqu\u2019au bagagiste ou \u00e0 l\u2019h\u00f4tesse en passant par nos r\u00e9ceptionnistes, vous serez toujours accueilli avec beaucoup de gentillesse \u00bb, d\u00e9clare Caroline Mennetrier, directrice des
\nrelations publiques de l\u2019h\u00f4tel.<\/p>\n
L\u2019h\u00f4tel se d\u00e9marque en effet par une v\u00e9ritable philosophie du service \u00e0 la client\u00e8le qui se traduit par \u00ab l\u2019envie de satisfaire le client, mais m\u00eame d\u2019aller au-devant et au-del\u00e0 de ses attentes \u00bb. Ainsi, derri\u00e8re la fa\u00e7ade et le glamour, se cache une petite ruche qui ne cesse jamais son activit\u00e9. \u00c0 preuve, le service aux chambres est ouvert 24 heures sur 24 tout comme celui de la buanderie.<\/p>\n
LA L\u00c9GENDE
\nBien souvent, l\u2019histoire du George V s\u2019est confondue avec l\u2019histoire avec un grand H : en f\u00e9vrier 1929, l\u2019h\u00f4tel s\u2019est transform\u00e9 en succursale de la Soci\u00e9t\u00e9 des Nations en accueillant la r\u00e9union du Comit\u00e9 des experts charg\u00e9s du r\u00e8glement des\u00a0 r\u00e9parations de guerre sous la pr\u00e9sidence d\u2019Owen D. Young.<\/p>\n
En 1944, le G\u00e9n\u00e9ral Eisenhower y a install\u00e9 son quartier g\u00e9n\u00e9ral. Plus r\u00e9cemment, les pr\u00e9sidents fran\u00e7ais, Val\u00e9rie Giscard d\u2019Estaing et Fran\u00e7ois Mitterrand l\u2019ont choisi pour y donner des conf\u00e9rences de presse. Aujourd\u2019hui encore, c\u00e9l\u00e9brit\u00e9s,
\nhommes d\u2019affaires et personnalit\u00e9s de la sc\u00e8ne politique y d\u00e9filent quotidiennement.<\/p>\n
Les ann\u00e9es passent, le Four Seasons Hotel George V reste inclassable et ind\u00e9modable, laissant toujours un souvenir imp\u00e9rissable mais surtout, le sentiment divin d\u2019\u00eatre unique. Sa renomm\u00e9e n\u2019est pas pr\u00eate de s\u2019\u00e9teindre.<\/p>\n\n\t\t