{"id":5603,"date":"2013-05-27T14:32:11","date_gmt":"2013-05-27T14:32:11","guid":{"rendered":"http:\/\/magazineluxe.com\/\/?p=5603"},"modified":"2019-10-15T18:43:44","modified_gmt":"2019-10-15T22:43:44","slug":"restaurant-le-bois-penche","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/magazineluxe.com\/fr\/restaurant-le-bois-penche\/","title":{"rendered":"Restaurant le Pois Pench\u00e9 : une brasserie parisienne \u00e0 Montr\u00e9al"},"content":{"rendered":"<h3>Une brasserie parisienne \u00e0 Montr\u00e9al<\/h3>\n<p>Le Pois Pench\u00e9 est une v\u00e9ritable brasserie parisienne offrant une d\u00e9licieuse cuisine fran\u00e7aise au c\u0153ur du centre-ville de Montr\u00e9al. Que vous vous y rendiez pour affaires ou pour le plaisir, ses tartares, son bar \u00e0 hu\u00eetres et ses plateaux de fruits de mer vous laisseront un souvenir inoubliable.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h3>Une cuisine fran\u00e7aise r\u00e9invent\u00e9e<\/h3>\n<p>Comptoir de bar immense, banc \u00e0 fruits de mer, cuisine ouverte, banquettes confortables en cuir bordeaux et plafond argent\u00e9\u00a0: Le Pois Pench\u00e9 nous plonge imm\u00e9diatement dans l\u2019atmosph\u00e8re chaleureuse du Paris des ann\u00e9es 1940.<\/p>\n<p>Acquis en 2011 par Imad Nabwani, figure influente de l\u2019industrie h\u00f4teli\u00e8re, le restaurant a de quoi s\u00e9duire le gastronome le plus exigeant. Privil\u00e9giant les produits locaux et biologiques, il revisite avec une direction moderne le concept de brasserie. Au menu\u00a0: cuisine traditionnelle fran\u00e7aise avec, pour sp\u00e9cialit\u00e9s, steaks, tartares et fruits de mer.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h3>Un bar \u00e0 vin exceptionnel<\/h3>\n<p>Outre sa nourriture savoureuse, le restaurant Le Pois Pench\u00e9 propose un grand choix de vins au verre et une s\u00e9lection du sommelier fort int\u00e9ressante. Rien d\u2019\u00e9tonnant d\u2019ailleurs quand on sait que son propri\u00e9taire, Imad Nabwani, est un sommelier de renomm\u00e9e mondiale, dont les cartes de vin se sont vu d\u00e9cerner plusieurs prix et qui est membre de la Confr\u00e9rie des Chevaliers du Tastevin en Bourgogne.<\/p>\n<p>Perp\u00e9tuant la tradition de brasserie fran\u00e7aise et de bar \u00e0 vin, l\u2019endroit est id\u00e9al pour prendre un ap\u00e9ritif \u00e0 l\u2019heure du 5 \u00e0 7 autant que pour venir d\u00eener ou souper. Une formule brunch est \u00e9galement offerte les fins de semaine. Quant aux couche-tard, ils seront ravis d\u2019apprendre que le restaurant offre un menu de fin de soir\u00e9e \u00e0 partir de 21 h. Touriste, homme d\u2019affaires ou simplement bon vivant, votre plaisir se prolongera jusqu\u2019au petit matin\u2026<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h5>RESTAURANT LE POIS PENCH\u00c9<br \/>\n1230, boulevard de Maisonneuve o.<br \/>\nMontr\u00e9al<br \/>\nT\u00e9l. : 514 667-5050<br \/>\n<a href=\"http:\/\/www.lepoispenche.com\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">www.lepoispenche.com<\/a><\/h5>\n<p>Texte : Diane Stehle<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Une brasserie parisienne \u00e0 Montr\u00e9al Le Pois Pench\u00e9 est une v\u00e9ritable brasserie parisienne offrant une d\u00e9licieuse cuisine fran\u00e7aise au c\u0153ur du centre-ville de Montr\u00e9al. 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Au menu\u00a0: cuisine traditionnelle fran\u00e7aise avec, pour sp\u00e9cialit\u00e9s, steaks, tartares et fruits de mer. &nbsp; Un bar \u00e0 vin exceptionnel Outre sa nourriture savoureuse, le restaurant Le Pois Pench\u00e9 propose un grand choix de vins au verre et une s\u00e9lection du sommelier fort int\u00e9ressante. 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