Les New-Yorkais passent bon nombre de leurs soirées à sortir sur les toits, s’ils réussissent à passer le garde de sécurité qui sélectionne les jolis minois dans la file impressionnante de candidats. Si ce processus n’est ni politiquement correct ni agréable à vivre, la vue et l’atmosphère en valent le coup. Alors, préparez-vous, souriez, relaxez, soignez votre apparence et allez-y!

HÔTEL STANDARD HIGH LINE

Ma terrasse préférée en nocturne se trouve sur le toit de l’hôtel Standard. Elle est si haut perchée et si vaste qu’on y profite toujours d’une brise. La vue sur le fleuve Hudson et sur l’horizon est spectaculaire, surtout au coucher du soleil. Le bar est superbe, le mobilier confortable et la foule branchée prête à fêter. La terrasse est adjacente à deux autres lieux tentants du Standard : la très VIP Boom Boom Room et Le Bain, sa boîte de nuit mitoyenne, qui comprend un bain à remous de la taille d’une piscine. Vous avez là trois raisons de vous y rendre.

 

848 Washington St., New York

SALON DE NING AU PENINSULA

Élégant et insondable, le Salon de Ning est tellement couru que vous devrez connaître quelqu’un qui connaît quelqu’un pour obtenir une table à l’heure d’affluence. Vaut-il le déplacement? Sans aucun doute : la vue y est majestueuse, les plats et les cocktails, délicieux. Le décor, sorti tout droit du Shanghai des années 1930, vous donne l’impression d’être dans un film. Portez des vêtements griffés Alexander McQueen et la soirée vous appartient.

 

700 5th Ave., New York

BAR 54 DU HYATT HOTEL

Vous voulez une liste de cocktails respectable pour agrémenter votre visite? Le Bar 54 est votre lieu de destination. Derrière cette liste de cocktails : la mixologue de talent Julie Reiner. Vous ne regretterez pas votre verre et ne serez pas déçus par la vue des gratte-ciel qui vous entourent.

 

135 W 45th St., New York

 

LE TOIT DU METROPOLITAN MUSEUM OF ART

La vue unique sur Central Park et ses superbes installations extérieures en font l’un des toits les plus artistiques de New York. Le toit du MET donne lieu à un nombre incroyable de rencontres. En fin d’après-midi ou en début de soirée une fin de semaine, l’endroit est parfait pour le premier arrêt d’une soirée romantique. Les œuvres d’art y sont bien choisies, la vue spectaculaire et le menu du bar correct : préparez-vous à souper ailleurs si vous souhaitez impressionner la personne qui vous accompagne.

 

1000 5th Ave., New York

LE SKYLARK

Ouvert au public seulement en semaine (la fin de semaine étant réservée aux fêtes privées), ce lieu sophistiqué en plein cœur du quartier de la mode au centre-ville doit être réservé tôt. Cette destination chic s’est constituée une clientèle fidèle en toute saison, grâce à ses espaces intérieurs et extérieurs qui lui permettent d’être ouverte toute l’année. La vue y est incroyable et le menu, savoureux.

 

200 W 39th St., New York

 

LE BAR HUGO

Calme et chic, le bar Hugo sur le toit de l’hôtel Hugo fait partie de l’un des très rares toits accessibles dans Tribeca. Il n’est généralement pas bondé et on s’y plaît. Les cocktails y sont délicieux, les bouchées italiennes savoureuses et la vue sur le fleuve splendide. On peut apercevoir la statue de la Liberté en soirée. Vous avez donc plus d’une raison de vous y rendre!

 

525 Greenwich St., New York

LE DELANCEY

Le Delancey fait partie de la présente liste parce qu’en plus d’être branché, il est agréable. Les plats y sont bons, les cocktails parfaits et l’addition plus abordable qu’à bien d’autres endroits. Pilier de la vie nocturne du quartier Lower East Side, il ne se compare à aucun autre lieu de la ville. Le plus souvent, en soirée, vous y trouverez une foule assez jeune de hipsters et d’artistes. Décoré de divans rouges pour se prélasser au milieu des palmiers, le Delancey est une véritable oasis urbaine. Une foule d’initiés s’y rassemble pour les soirées DJ. Ambiance assurée.

 

168 Delancey Street, New York

 

LE GANSVOORT

Situé dans le Meatpacking district près de l’hôtel Standard, l’hôtel Gansvoort possède une piscine et un bar sur son toit au 11e étage. La piscine est réservée aux clients, mais le grand public y est le bienvenu pour prendre un verre ou une bouchée. La terrasse étroite qui longe l’extérieur du bâtiment permet au bar Plunge et au bar-salon Zerzura d’être à l’abri du soleil. La vue sur les gratte-ciel et le quartier du Whitney Museum est charmante.

 

18 9th Ave., New York

 

 

Texte: Barbara Stehle