mars 2018 - MAGAZINE LUXE - Immobilier | Design

Carnet d’adresses à Mont-Tremblant

Que ce soit au cœur de son Centre de villégiature ou dans la ville alentour, Mont-Tremblant est une destination de calibre international où il fait bon séjourner. En plus d’offrir un vaste choix d’hébergements de qualité, la région compte aussi d’excellentes tables. Voici les suggestions du Magazine LUXE.

RESTAURANTS

LA FORGE BISTRO-BAR & GRILL

Après une grosse journée de ski, tout le monde – couples, familles et personnalités – se retrouve à La Forge pour déguster de bonnes grillades ou boire un verre dans une ambiance décontractée. Le Bistro-Bar propose un menu bistro le midi et le soir. Tartares, moules frites, salades, burgers, pizzas, plats végétariens et sans gluten sont à l’honneur. Quant au Grill, il offre de délicieuses grillades sur feu de bois d’érable, dans un décor unique. Réservations requises.

www.laforgetremblant.com

RESTAURANT PATRICK BERMAND

Chez Patrick Bermand, vous n’aurez pas le sentiment d’être un simple client, mais l’invité privilégié d’un hôte incomparable. Une savoureuse cuisine, un riche bar à vin, une salle à manger avec vue sur la cuisine, et une ambiance conviviale: l’espace d’un repas, le temps s’arrêtera. La spécialité du chef français est sans aucun doute le bœuf, servi sous toutes ses formes: tartare, bavette, let mignon sur os, bœuf Wagyu et Tomahawk. Les amateurs de poisson ne seront toutefois pas en reste avec la poutine de homard, la morue noire ou le pavé de thon. Le lieu offre aussi des cours de cuisine en groupe.

www.patrickbermand.com

LE CHEVAL DE JADE

Le Cheval de Jade est un restaurant de ne cuisine française situé sur la rue de Saint-Jovite à Mont-Tremblant. Comptant parmi les 14 maîtres canardiers au monde, le chef Olivier Tali est bien connu pour son caneton des Laurentides à la rouennaise, version légèrement modi ée du fameux canard à la presse. La maison a aussi d’autres spécialités, telles que la soupe de poisson et la bouillabaisse. Le menu, renouvelé chaque saison, utilise surtout des produits locaux et biologiques. Les ns gastronomes se régaleront avec le menu découverte : gâteau de crabe des neiges, magret de canard à la sauce au foie gras et desserts gourmands.

www.chevaldejade.com

sEb L’ARTISAN CULINAIRE

Une cuisine d’émotion à la fois gourmande et créative: c’est ainsi que le chef sEb aime dé nir son approche culinaire. Macreuse de bison, contre- let de cerf à la pomme et au sapin, soffocato de fruits de mer… Privilégiant les produits de la région des Laurentides, le jeune homme y met ensuite un soupçon d’inspiration internationale et une touche d’avant- gardisme. Il en ressort des repas remplis de saveurs et de délicatesse, offrant une véritable expérience sensorielle à ceux qui les dégustent. Ajoutez à tout cela une carte des vins recherchée et un cadre chaleureux, et vous obtenez l’une des meilleures adresses du coin.

www.seblartisanculinaire.com

C’EST LA VIE

Comme le dit lui-même le propriétaire et chef cuisinier Fabien Glissen, sa cuisine est «simple, réconfortante, précise et ef cace». Mais si ses recettes ne comptent que quelques ingrédients, ceux-ci sont de toute première qualité. La maison offre de nombreux plats cuits sur pierrade, une pierre volcanique chauffée à haute température idéale pour une cuisson sans gras ajouté. Viandes et poissons tels que let mignon, autruche, thon, bison, kangourou, cerf, wapiti, chameau et crocodile sont au menu. De quoi combler les palais des plus ns gourmets.

www.restaurantcestlavie.com

HÔTELS

HÔTEL QUINTESSENCE

Situé au pied du Mont-Tremblant et sur la rive même du lac Tremblant, l’hôtel Quintessence charme ses invités depuis plus d’une décennie. Classé cinq étoiles, cet hôtel d’exception, premier hôtel-boutique à avoir vu le jour à Mont-Tremblant, offre un accueil et un service incomparables. Le prestigieux magazine Condé Nast Johansens l’a d’ailleurs nommé « meilleur petit hôtel en Amérique du Nord ». L’établissement possède 30 suites luxueuses avec une vue imprenable sur le lac. Il dispose en outre d’un spa et d’un restaurant classé Quatre Diamants proposant une expérience culinaire raf née.

www.hotelquintessence.com

FAIRMONT TREMBLANT

Magni quement situé sur le anc du mont Tremblant, ce centre de villégiature se distingue par son village piétonnier et sa kyrielle de lacs et de sentiers de randonnée. À la suite de la rénovation récente de ses chambres et de son spa et de l’implantation de quatre nouveaux restaurants, l’hôtel cinq étoiles propose une expérience incomparable alliant luxe, confort et glamour alpins.

Ses quatre nouveaux restaurants, ouverts au public, proposent quatre approches culinaires bien distinctes, faisant de Fairmont Tremblant une destination culinaire unique au Québec. Une attention particulière est donnée aux prestations d’accueil et de service en salle. L’établissement s’est entre autres associé à l’Institut de tourisme et d’hôtellerie du Québec (ITHQ) a n de mettre en place une manière de faire avant-gardiste, différente de celle de l’offre hôtelière traditionnelle. Plus que jamais, l’endroit est idéal pour passer des vacances en couple, en famille ou entre amis.

www.fairmont.fr/tremblant

WESTIN RESORT & SPA TREMBLANT

Ce complexe hôtelier cinq étoiles au cœur du village piétonnier offre encore plus de confort depuis que ses chambres ont été complètement rénovées. Vous pro terez d’un accès direct aux pentes et aux sentiers de randonnée. En outre, l’établissement possède une piscine d’eau salée, un spa, un bain-tourbillon extérieur, une salle d’exercice, un service aux chambres 24 heures et un concierge pour vous aider à plani er votre séjour. Le restaurant offre une belle sélection de tapas, paellas et plats de saison. Avec plus de 4090 pieds carrés d’espaces de réunion, le Westin Resort & Spa Tremblant est aussi l’endroit tout indiqué pour des voyages d’affaires.

www.westintremblant.com

Notez que les hôtels Fairmont Tremblant et Westin Resort & Spa Tremblant participent aux Privilèges Hébergement pour cette saison hivernale. Avec le programme Premières Traces, vous avez ainsi accès aux pistes du Versant Nord 45 minutes avant l’ouverture of cielle au grand public a n de pro ter des meilleures conditions de ski. Les prêts de patins sont également inclus et vous pouvez participer gratuitement aux soirées de glisse.

Texte : Diane Stehle

88 Jets: une compagnie de jets nolisés de luxe

Passionnée par l’aviation, les voyages de luxe et le mode de vie jet-set, 88 Jets est prête à répondre aux besoins des lecteurs du Magazine LUXE en matière de voyages internationaux. 88 Jets s’adresse à une vaste clientèle, des entrepreneurs de renom aux chefs de le mondiaux, en passant par les membres de familles royales et les globe-trotteurs.

Les fondateurs de 88 Jets – Linda, Michelle et Bas – sont trois jeunes entrepreneurs enthousiastes et passionnés qui connaissent tous les secrets de l’industrie aéronautique et du style de vie luxueux.

Linda est une professionnelle de l’aviation en quête de perfection. Tirant parti de sa formation technique de pilote et de son amour pour l’aviation et le style de vie luxueux, elle a toute l’expérience nécessaire pour offrir des voyages privés personnalisés.

Une véritable globe-trotteuse, Michelle a le souci du détail. Sa priorité : faire l’impossible pour que ses clients soient aux anges. Elle sait gérer toutes sortes de demandes et faire en sorte qu’elles se réalisent, jusque dans les moindres détails.

Bas a passé de nombreuses années à voyager aux quatre coins de la planète, tant comme pilote professionnel qu’aux commandes de jets privés. Cela lui a permis de bien comprendre l’importance de donner aux clients le sentiment d’être à la maison, peu importe leur destination. Il a appris que, dans un monde où tout est possible, créer une expérience unique est primordial.

Une philosophie du luxe

La philosophie de la marque 88 Jets consiste à créer une expérience unique et incomparable, dans laquelle les clients peuvent profiter des services les plus raffinés et avoir toujours le sentiment de se trouver dans le confort de leur foyer, même à plus de 10 000 mètres d’altitude. 88 Jets est fière de sa capacité à surpasser les attentes de ses clients dans toutes les situations.

88 Jets : un fournisseur de luxe

88 Jets offre également un service complet de conciergerie. Celui-ci comprend notamment des itinéraires personnalisés, un exceptionnel repas étoilé Michelin à bord, le transport avant et après le vol, ainsi que l’accès à toute une gamme de magnifiques villas exclusives à travers le monde.

La distinction 88 Jets

Grâce à sa plateforme collaborative d’entreprises haut de gamme et à ses propres partenaires, 88 Jets se démarque au sein de l’industrie en offrant un service novateur dans le marché des services de luxe.

« Nous offrons luxe et confort, mais surtout, nous nous soucions de vous! » – 88 Jets

Ed Fornieles – Un artiste post-internet en pleine expansion

À 34 ans, Ed Fornieles compte parmi les jeunes artistes les plus influents du monde de l’art contemporain. Axé sur la culture digitale, Fornieles travaille avec divers médiums comme la sculpture, l’installation et la performance, pour créer des œuvres révélatrices de notre époque. Ayant déjà retenu l’attention des commissaires, des collectionneurs et des critiques, son travail a été présenté au New Museum, à l’Arsenal Contemporary à New York ainsi qu’à la Serpentine Gallery à Londres. Dans sa récente série intitulée The Finiliar, l’artiste britannique défie les spectateurs de regarder les marchés différemment.

QUE SONT EXACTEMENT LES FINILIARS?

Les Finiliars sont de mignons petits personnages dont le statut émotionnel et physique est soumis à des données de n’importe quelle nature, comme des stocks, des actions, la pluie ou votre équipe de hockey favorite. Lorsque ces données s’accroissent, leur santé et leur force augmentent, et à l’inverse, une chute de celles-ci peut leur causer des maladies ou même la mort.

EST-CE QUE TU LES CONSIDÈRES COMME DES ANIMAUX DE COMPAGNIE DIGITAUX ?

Dans un sens ils le sont, mais prendre soin d’eux n’est jamais la responsabilité d’un individu; leur bien-être est au contraire lié à l’action d’un groupe.

ET ILS SONT MIGNONS COMME DES ANIMAUX DE COMPAGNIE…

Oui, l’équipe de design a fait beaucoup de travail de recherche sur ce qui éveillerait l’empathie du spectateur. C’est pour ça que leurs proportions, même si elles sont celles de personnages de dessins animés, sont similaires à celles d’un bébé, afin de faire appel à la sensibilité et à la compassion du spectateur.

ET L’ÉTYMOLOGIE DU MOT? POURQUOI AVOIR CHOISI FINILIAR?

C’est un mélange entre les termes « familiar » (familier) et « financial » (financier). Même si j’ai entendu des théories avec « fini » dans le sens de fin, et « liar » (mensonge), je ne saurais pas vraiment dire.

DONC, SI LES FINILIARS CONNAISSENT DU SUCCÈS, QUELLE EST LA PROCHAINE ÉTAPE POUR TOI… DOMINER LE MONDE?

[rires] À vrai dire, une banque a récemment manifesté son intérêt d’utiliser un Finiliar pour leurs services financiers, afin que les gens comprennent mieux leurs finances. Pour être honnête, je ne peux pas supporter de regarder mes comptes, mais peut-être qu’une interface « mignonisée » avec un Finiliar pourrait engendrer une relation différente, qui reflèterait l’aspect très psychologique que les gens entretiennent déjà envers leurs finances. Je ne sais pas pour vous, mais je préfèrerais dire « bonjour » à un ami mignon et câlin qu’à une valeur numérique!

Découvrez les œuvres d’Ed Fornieles à la Galerie Division.

ED-0

Salon international de l’auto de Montréal 2018 : une 75e édition réussie

La 75e édition du Salon International de l’Auto de Montréal (SIAM) s’est tenue du 19 au 28 janvier 2018 au Palais des congrès de Montréal. Cette année, avec la thématique Soyez de la révolution, le SIAM a démontré qu’il a toujours été, depuis ses débuts, le lieu de choix pour dévoiler les révolutions automobiles au Québec, voire au Canada. Le magazine LUXE y était.

Le SIAM a démarré fort avec, pour coup d’envoi, une soirée Avant-Première Béné ce dans un décor retraçant l’histoire automobile montréalaise de 1914 à aujourd’hui. Grâce à une salle comble, l’événement a permis d’amasser plus de 7 M$, incluant un impressionnant montant de 947 198 $ remis à six fondations.

Les dix jours de salon ont également été un succès. Soulignant un jalon historique, la grande messe des amateurs d’automobiles a présenté cette année près de 500 modèles de véhicules. Les élégantes Aston Martin, Rolls Royce, Bentley, Ferrari, Karma Revero, Lamborghini, Lotus et McLaren se laissaient admirer par les nombreux visiteurs dans les allées.

Le VUS compact de luxe Lexus NX 2018, un modèle de luxe élégant et spacieux qui conjugue la présence imposante d’un VUS avec l’agilité dynamique d’une voiture sport, était également présenté au public. Rappelons qu’en novembre dernier, pour le lancement de ce modèle, la marque avait organisé une classe de maître, invitant une douzaine d’in uenceurs à l’essayer et à rencontrer des créateurs montréalais qui redé nissent les codes de certaines des industries les plus compétitives de Montréal. Les maîtres montréalais incarnaient chacun à leur manière un des quatre piliers de la marque Lexus, soit le design audacieux, la technologie imaginative, l’Omotenashi (l’art de recevoir) et l’artisanat Takumi (la maîtrise absolue d’un art).

Les organisateurs du SIAM avaient tout prévu pour que l’événement soit une réussite: en plus de ces voitures – toutes plus belles les unes que les autres –, de nombreuses activités de réalité virtuelle étaient offertes au public, ainsi que des essais de conduite de véhicules (notamment plus de 40 modèles de véhicules électriques et hybrides) et des jeux de course.

Dans la Zone Performance, les mordus de voitures modi ées ont pu se régaler avec deux salles débordant de près de 25 véhicules hors du commun, dont une revisitant 75 ans de modi cations automobiles.

Enfin, le SIAM a atteint, pour cette 75e édition, le record de dévoilements des fabricants, avec au programme cinq premières nord-américaines, une quarantaine de premières canadiennes et plusieurs voitures concept.

www.salonautomontreal.com

Partenariat du Quartier des Spectacles : Montréal rayonne à l’international

Après une première année de mise en œuvre, l’exportation des installations d’art public du Partenariat du Quartier des spectacles connaît un franc succès: déjà, six œuvres produites et présentées à Montréal ont été accueillies dans 20 villes et 25 événements culturels et festivals, et ont été vues par des millions de personnes en Amérique du Nord, en Europe et au Moyen-Orient.

Depuis un an, les installations lumineuses, sonores, participatives ou interactives produites par le Partenariat attisent la curiosité de grandes capitales et d’événements culturels dans le monde. Leur exportation permet de prolonger la vie des œuvres et de faire connaître leurs créateurs. Elle constitue une plateforme exceptionnelle pour faire rayonner Montréal, Ville UNESCO de design, et contribue à faire de la métropole une capitale mondiale de l’art et de la créativité numériques.

L’œuvre Impulsion offre une belle illustration de cet engouement à l’étranger: elle a connu un immense succès populaire à Londres, à Chicago, à Bruxelles et à Lugano, avant de se poser dans dix autres grandes villes européennes, américaines et canadiennes. Après ce tour du monde, les bascules lumineuses et sonores imaginées par Lateral Of ce et CS Design sont de nouveau installées sur la place des Festivals, dans le Quartier des spectacles, du 30 novembre 2017 au 28 janvier 2018.

UN SUCCÈS QUI INVITE À LA RECHERCHE DE NOUVEAUX MODÈLES

Un an après le début des activités d’exportation, toutes les œuvres du catalogue sont actuellement sur la route : Loop, à Lugano, Iceberg et Îlot de chaleur, à Detroit, Prismatica, à Scottsdale et Niagara Falls, sans parler de l’installation Entre les rangs, qui revient de Durham (Angleterre), et Impulsion, dans les villes mentionnées plus haut. Le Partenariat souhaite maintenant accélérer la production d’œuvres qui seraient créées et présentées d’abord aux Montréalais avant d’être offertes à l’exportation, et ainsi mieux répondre à la demande.

Ce serait aussi l’occasion d’attirer des créateurs n’ayant pas encore exploré la conception d’installations pour l’espace public. Le but est de stimuler la création et la diffusion d’œuvres originales proposant aux différents publics des expériences hors normes qui transforment leur rapport à la ville.

Les projets issus du Partenariat du Quartier des spectacles sont reconnus pour leurs qualités et leur grande originalité, de même que pour leur capacité à susciter l’intérêt d’un large public, notamment en raison de leur caractère participatif et de leurs thèmes universels et inclusifs. Très appréciées par les citoyens, ces œuvres deviennent des occasions de rendez-vous et d’échanges, en plus de favoriser la relation que les villes cherchent à tisser avec leurs concitoyens.

Photos : © Partenariat du Quartier des spectacles / Ian Cameron / Jacques Kuba Séguin — Quartier des Spectacles Partnership / Ian Cameron / Jacques Kuba Séguin

17e édition du 24h Tremblant: un record fracassant!

La 17e édition du 24h Tremblant, qui a eu lieu du 7 au 9 décembre dernier, a permis d’atteindre de nouveaux sommets. L’objectif initial était de dépasser le record de l’an dernier, soit 3,25M$. Mission accomplie! 3868742$ ont été amassés au profit de trois grands bénéficiaires, soit la Fondation Charles-Bruneau, la Fondation des Sénateurs et la Fondation Tremblant.

Rappelons que le 24h Tremblant est un défi sportif permettant d’amasser des profits qui sont ensuite versés à trois grandes fondations vouées à la cause des enfants. Des équipes de 6 à 12 participants se relaient durant 24heures dans l’une des trois épreuves proposées: leski, la marche et la course à pied. De plus, des spectacles d’envergure et de nombreuses activités se déroulent tout au long du week-end pour en faire une expérience inoubliable pour tous.

TOUS UNIS POUR LES ENFANTS

En plus des milliers de participants, visiteurs et donateurs, de nombreuses personnalités, entreprises et organisations se sont unies pour la cause des enfants malades ou défavorisés.

Cette année encore, le 24 h Tremblant a pu compter sur une équipe d’ambassadeurs hors pair. Benoît Gagnon, Philippe Fehmiu, Anne-Marie Withenshaw, Erik Guay, Alexandre Bilodeau, Alexandre Despatie, Lianne Laing, Dominic Arpin et Frédéric Plante ont contribué à faire grandir l’événement et à lui donner une couleur unique.

Des spectacles d’envergure comme celui mettant en vedette Mélissa Lavergne et ses invités et une prestation mémorable livrée par le groupe Simple Plan ont su motiver les courageuses troupes bravant les conditions hivernales et la fatigue.

La 18e édition est déjà confirmée pour les 7, 8 et 9 décembre 2018.

QUELQUES CHIFFRES

• 3 317 participants répartis dans 366 équipes

• Plus de 18 000 descentes de ski

• 48 000 kilomètres courus ou marchés, soit 4 fois le diamètre de la Terre!

• 350 bénévoles, 11 ambassadeurs, 9 enfants parrainés

Photos : courtoisie de 24h Tremblant

Di Carlo Couture : des créations haute couture sur mesure

Qui n’a jamais rêvé de porter une robe magnifique pour briller de mille feux le jour de son mariage ou lors d’une soirée importante? Ce rêve, Antoinette Di Carlo le concrétise grâce à des créations uniques faites sur mesure dans son atelier de la Petite-Italie à Montréal.

Durant 15 ans, Antoinette Di Carlo a œuvré dans l’industrie du prêt-à-porter, tour à tour comme designer et commerciale. De temps à autre, en dehors de son travail, lassée des productions en série, elle confectionnait des robes de soirée sur mesure pour ses propres clientes. «Jeme sentais limitée dans ma créativité. La haute couture donne cette liberté de création», explique la designer. En2011, sa décision est prise: elle quitte son travail et fonde son entreprise, Di Carlo Couture.

Six ans plus tard, la jeune femme est en passe de devenir la chouchoute de l’élite montréalaise. Les habituées des tapis rouges et des soirées mondaines d’ici et d’ailleurs lui passent commande, tandis que les stylistes de renom choisissent ses créations pour la couverture des magazines. Il faut dire que faire affaire avec Antoinette, c’est s’assurer d’avoir une robe qui ne ressemble à aucune autre, puisque chacune est unique et confectionnée sur mesure. « On me parle souvent de tendance, mais moi, je ne veux pas les suivre. Je veux les créer! », lance l’artiste.

UN SERVICE ULTRA-PERSONNALISÉ

Chaque pièce fait d’ailleurs l’objet de plusieurs mois de travail. De la première consultation au choix du tissu, enpassant par trois essayages, Antoinette œuvre en étroite collaboration avec sa cliente. « Souvent, une personne vient me voir avec une idée. Ensemble, nous affinons le concept. Ma salle d’exposition sert de point de départ pour décider du modèle et du tissu. »

Combinant plusieurs tissus (organza, tulle, broderies, dentelle…) et jouant avec la transparence, ses robes présentent des silhouettes sophistiquées qui constituent une véritable ode à la féminité.

Tandis que plusieurs de ses créations ont été portées lors de la dernière cérémonie des Daytime Emmy Awards et qu’elle revient à peine de Toronto et de Londres, Antoinette a déjà mille et un projets en tête, comme celui de participer à la Fashion Week de New York de l’an prochain. À la voir aller, il n’y a aucun doute que son vœu sera réalisé.

www.dicarlocouture.com

À ÉCOUTER

Femmes, je vous aime

Accompagnée par l’Orchestre symphonique de Laval sous la direction d’Alain Trudel, Marie-Josée Lord incarne sur ce nouvel album les héroïnes d’opéras de Verdi, de Puccini et de Massenet. La soprano canadienne nous envoûte encore une fois de sa voix chaude et émouvante. Femmes sera lancé au festival Montréal en lumière mardi 27 février 2018, au Théâtre Maisonneuve.

Femmes par Marie-Josée Lord et l’Orchestre symphonique de Laval, ATMA Classique

À VOIR

Biennale canadienne 2017

Cette quatrième édition de la Biennale canadienne propose une sélection d’acquisitions récentes en art contemporain canadien et autochtone et, pour la première fois, des œuvres internationales. L’exposition réunit plus de 50 artistes et plus de 100œuvres couvrant un large éventail de laproduction contemporaine – peintures, sculptures, photographies, dessins, estampes, vidéos, installations.

En ce moment et jusqu’au 18 mars 2018 au Musée des Beaux-Arts de Montréal.

Une savoureuse comédie romantique

Paris, 1836. La duchesse d’Antan, friande d’art et s’ennuyant à la campagne, invite les artistes en vogue à séjourner dans son domaine. Les compositeurs Franz Liszt et Frédéric Chopin, ainsi que le peintre Eugène Delacroix et le poète Alfred de Musset débarquent chez elle. Arrive alors, à l’improviste, la scandaleuse George Sand. Sa présence ravive les tensions et déclenche des quiproquos amoureux. Avec cette pièce, l’auteureMarie-Josée Bastien rend ici un vibrant hommage au génie de ces artistes flamboyants. Créée au Théâtre La Bordée à Québec, la pièce est présentée pour la première fois à Montréal dans une nouvelle mise en scène de Stéphan Allard. Avec, entre autres, Myriam LeBlanc, Maxim Gaudette et Émilie Bibeau.

www.rideauvert.qc.ca