Alentejo : tant d’histoires qui traversèrent l’Histoire
C’est la plus vaste région du Portugal, où la plaine s’étend àperte de vue. L’Alentejo est ocre, marron, doré. Le temps y passe lentement, car la terre n’est pas pressée de donner ses fruits. Les étés sont secs et brûlants. Les hivers, froids et rigoureux. Autrefois, en période de disette, le pain fut à la base de nombreux plats que l’on retrouve encore aujourd’hui sur les tables — ô combien appétissants ! Le paysage est clairsemé de vestiges romains ou arabes, de villes fortifiées, de châteaux et de couvents. Tant d’histoires qui traversèrent l’Histoire.
OÙ DORMIR
L’AND VINEYARDS RESORT
Dans les Sky View Suites, on dort à la belle étoile. Restaurant renommé et excellents vins.
Herdade das Valadas, EN 4, Montemor-o-Novo
Tel. (+351) 266 242 400
ALENTEJO MARMÒRIS HOTEL & SPA
Hôtel de luxe, où le marbre de la région est roi.
Largo Gago Coutinho, 11, Vila Viçosa
Tel. (+351) 268 887 010
CONVENTO DO ESPINHEIRO
Art sacré et design dans un ancien monastère très raffiné.
Tel. (+351) 266 788 200
M’AR DE AR AQUEDUTO
Un édifice du XVIe siècle mariant confort et design. Il dispose d’un excellent restaurant, d’un spa et d’une piscine en plein air.
Rua Cândido dos Reis, 72, Évora
Tel. (+351) 266 740 700
HERDADE DA MALHADINHA NOVA, COUNTRY HOUSE & SPA
La campagne vêtue luxueusement. Vous êtes invité à de belles promenades à cheval ou des parties de pêche. Les vins sont à déguster.
Albernoa, Beja
Tel. (+351) 284 965 432
HERDADE DO AMARELO, NATURA & SPA
Pas plus de 10 chambres équipées debaignoires d’où vous pouvez jouir d’une splendide vue panoramique. À proximité des plages.
EN 532, km 7, S. Luís, Odemira, Beja
Tel. (+351) 917 587 882
SUBLIME COMPORTA
Un refuge à la campagne avec toutes les commodités de la ville que l’on retrouve dans de petites villas récemment inaugurées.
EN 261, Muda, Alcácer
Tel. (+351) 269 449 376
OÙ MANGER
ADEGA VELHA
Un pressoir où déguster la plus traditionnelle des cuisines. Les chants alentéjans animent les repas.
Mourão, Évora
Tel. (+351) 266 586 443
L’AND
Un voyage gastronomique de très haute tenue organisé par le chef Miguel Laffan.
Tel. (+351) 266 242 400
DEGUST’AR
Les origines de la région revisitées grâce à la créativité du chef António Nobre.
Hotel M’AR De AR Aqueduto, Évora
Tel. (+351) 266 740 700
A MARIA
Un patio alentéjan qui est devenu une référence régionale. À ne rater sous aucun prétexte.
R. João de Deus, 12, Alandroal, Évora
Tel. (+351) 268 431 143
RESTAURANTE DA HERDADEDO ESPORÃO
Des tables de la terrasse, on aperçoit les vignes et le barrage qui fournit la région.Une table pour déguster sans hâte.
Reguengos de Monsaraz, Évora
Tel. (+351) 266 509 280
NARCISSUS FERNANDESSI
Son nom est celui d’une délicate plante de la région. Les plats sont soignés et agrémentés de saveurs régionales.
Alentejo Màrmoris, Vila Viçosa
Tel. (+351) 268 887 010
A TASCA DO CELSO
Nombreux hors-d’oeuvre, auxquels se joignent poissons et fruits de mer, sans oublier une exceptionnelle sélection de vins.
R. dos Aviadores, 39, Vila Nova deMil Fontes, Odemira
Tel. (+351) 283 996 753
PORTO DAS BARCAS
Près de Milfontes, avec la mer pour toile de fond, vous pourrez déguster poissons et fruits de mer avantageusement accompagnés de produits de saison du jardin.
Estrada do Canal 76, 45, Vila Nova deMil Fontes, Odemira
Tel. (+351) 283 997 160
LIEUX À VISITER
VILA E CASTELO DE MONSARAZ
Entourée de murailles, la pittoresque ville médiévale garde le charme de ses maisons blanchies à la chaux. Vous y découvrirez l’un des plus beaux belvédères donnant sur les paysages d’Alentejo et le lac artificiel de l’Alqueva.
MÉRTOLA E NÚCLEO ISLÂMICODO MUSEU MUNICIPAL
Surplombant le fleuve Guadiana, ce fut autrefois une importante ville commerçante dont rendent compte les vestiges archéologiques arabes.
BARRAGEM E LAGO DO ALQUEVA
Le plus grand réservoir d’eau d’Europe. Il alimente la vaste plaine alentéjane et fournit l’énergie électrique. Partez à la découverte des nombreux villages riverains, faites une agréable croisière fluviale ou passez la nuit dans un bateau-maison.
PAÇO DUCAL, VILA VIÇOSA
Construit au XVIe siècle, il présenteune façade monumentale de 110 mètres, d’inspiration classique. Il fut résidence royale jusqu’à l’implantation de la République. Il rouvrit ses portes grâce à la Fondation de la Maison de Bragance, créée par Manuel II, dernier roi du Portugal. Il dispose d’un musée et d’une belle bibliothèque. Fermé le mardi.
IGREJA DE SÃO FRANCISCOE CAPELA DOS OSSOS, ÉVORA
Remarquable architecture gothico-manuéline. Ici repose Gil Vicente, le premier grand dramaturge portugais. L’église abrite la Chapelle des Os, aux murs tapissés d’ossements, de crânes et de motifs allégoriques liés à la mort.Remarkable Manueline Gothic architecture.
CENTRO HISTÓRICO E TEMPLOROMANO, ÉVORA
Patrimoine de l’Humanité, le temple évoque la présence romaine sur le territoire et c’est l’ex-libris de cette ville alentéjane.
CROMELEQUE DOS ALMENDRES
Monument mégalithique constitué d’un cercle de 95 menhirs (cromlech). Son état de conservation en fait l’un des plus importants d’Europe. Il est situé à environ 12 kilomètres à l’ouest d’Évora.A megalithic monument composed of a circle of 95 menhirs (a cromlech).
Tel. (+351) 266 857 000
GRUTA DO ESCOURAL
Exemple d’art rupestre remontant au paléolithique.
Tel. (+351) 266 857 000
FLUVIÁRIO DE MORA
Un vaste aquarium consacré auxécosystèmes d’eau douce.A large aquarium dedicated to freshwater ecosystems.
Tel. (+351) 266 448 130
AS PRAIAS DO SUDOESTE ALENTEJANO
Fréquentée par Christian Louboutin, Philippe Starck, Carvalhal, Melides, São Torpes, Porto Côvo, Zambujeira do Mar, Almograve.
EXPÉRIENCES
PROMENADES EN MONTGOLFIÈRE
OBSERVAÇÃO ASTRONÓMICA
Profitez des conditions exceptionnelles pour l’observation.
