Algarve : des plages paradisiaques
D’un côté, la mer, qui sculpte les falaises de la côte. Eaux tranquilles et chaudes, à la frontière avec l’Espagne et sur tout le littoral qui longe la Ria Formosa. Celles-ci commencent à s’agiter et à refroidir à mesure que l’on avance d’est en ouest, vers Sagres, la pointe la plus occidentale d’Europe. L’Algarve préserve l’héritage des Maures et l’âme des pêcheurs. C’est d’ici, au XVe siècle, que partirent les navigateurs portugais à la découverte dumonde. Les touristes trouveront ici des plages paradisiaques et bénéficieront, pendant toute l’année, de températures agréables.
OÙ DORMIR
MONTE REI GOLF & COUNTRY CLUB
Villas spacieuses et paisibles. Restaurant d’auteur. Idéal pour les golfeurs.Spacious, peaceful villas. Auteur restaurants. Ideal for golfers.
Tel. (+351) 282 952 521
OZADI TAVIRA HOTEL
Style rétro au goût de vacances.
Quinta das Oliveiras, Tavira, Faro
Tel. (+351) 281 324 324
POUSADA PALÁCIO ESTOI
Un palais du XVIIIe siècle au style rococo. À l’écart des plages.An 18th century Rococo style palace.
R. S. José, Estoi, Faro
Tel. (+351) 289 990 150
www.pousadas.pt/en/hotel/pousadaestoi
CASA MODESTA
Un tourisme rural avec une touche de modernité. Ambiance familiale.
Quatrim, Olhão
Tel. (+351) 289 701 096
HOTEL QUINTA DO LAGO
Une référence. Luxe classique. À proximité des terrains de golf et des plages.
Tel. (+351) 289 350 350
CONRAD ALGARVE
Luxe et raffinement. La Suite Roof Garden occupe le dernier étage, une extravagance à vous en faire oublier le prix.
Estrada da Quinta do Lago, Quintado Lago, Loulé
Tel. (+351) 289 350 700
VILA VITA PARC HOTEL
Service sur mesure et souci du détail dans cet hôtel 5 étoiles.
R. Anneliese Pohl, Alporchinhos, Lagoa
Tel. (+351) 282 310 100
MEMO BALEEIRA, SAGRES
Minimaliste et confortable avec vue sur la mer.
Sítio da Baleeira, Sagres
Tel. (+351) 282 624 212
MARTINHAL BEACHRESORT & HOTEL
Il est considéré comme un hôtel idéal pour les familles. Il allie raffinement et confort.
Quinta do Martinhal, Vila do Bispo, Sagres
Tel. (+351) 282 240 200
OÙ MANGER
OCEAN
Rénové en 2016, il a obtenu 2 étoiles Michelin. Le chef Hans Neuner ne cesse de nous surprendre. Excellente sélection de vins.
Vila Vita Parc Hotel, Alporchinhos
Tel. (+351) 282 310 200
SÃO GABRIEL
Respect des produits et créativité dans l’assiette. Le chef Leonel Pereira a bien mérité son étoile Michelin.
Estrada de Vale do Lobo, Quinta doLago, Loulé
Tel. (+351) 289 394 521
BON BON, LAGOA
Gastronomie créative proposée par le chef Rui Silvestre, 1 étoile Michelin. Menu dégustation hautement conseillé.
Sesmarias, Lagoa
Tel. (+351) 282 341 496
PÉZINHOS NA AREIA
Espace agréable. Poissons et fruits de mer. Goûtez les traditionnelles cataplanas (récipient de cuisson typique de l’Algarve. On utilise le même terme pour désigner les aliments confectionnés dans ce récipient).
Praia Verde, Castro Marim
Tel. 281 513 195
CHÁ COM ÁGUA SALGADA
Dans un édifice moderne, sur la plage, vous apprécierez une merveilleuse combinaison de saveurs régionales.
Praia da Manta Rota, Vila Real de Santo António
Tel. (+351) 281 952 856
RESTAURANTE NOÉLIA
L’un des meilleurs restaurants lorsque l’onparle de cuisine régionale. Noélia travaille les produits avec respect et créativité.
Av. Ria Formosa, Edifício Cabanas Mar, Cabanas de Tavira
Tel. (+351) 281 370 649
O JACINTO
Sur l’avenue principale, une maison célèbre pour ses poissons et ses fruits de mer.
Av. Francisco Sá Carneiro, Bl. 2, Loja2, Quarteira, Loulé
Tel. (+351) 289 301 887
TICO-TICO
Petit restaurant, sans prétention, servant d’intéressants hors-d’oeuvre ainsi qu’une gastronomie toute traditionnelle. Il faut souvent faire la queue, mais cela en vaut la peine.
R. Laranjeiras, 2
Tel. (+351) 289 313 126
GIGI BEACH PAVILLION
Un lieu mythique en Algarve grâce à Gigi, le maître des lieux. Poissons et fruits de mer.
Praia da Quinta do Lago, Loulé
Tel. (+351) 964 045 1712
2 PASSOS
De nouveaux locaux pour ce restaurant connu pour ses hors-d’oeuvre, ses poissons et ses fruits de mer.
Quinta do Lago, Loulé
Tel. (+351) 289 396 43
ANTÓNIO TÁ CERTO
Située sur la plage, c’est une maison plutôt simple servant poissons et fruits de mer du jour.
Praia do Garrão, Almancil
Tel. (+351) 289 396 456
SR. FRANGO
En Algarve, il s’agit d’une spécialité, mais dans cette maison le poulet grillé à la braise est indiscutablement le roi.
Estrada da Fonte Santa, Almancil
Tel. (+351) 289 393 756
A COMIDINHA
Poissons et fruits de mer sont la spécialité de la maison. Goûtez la canja de mérou brun. Excellente sélection de vins.
Pr. do Poder Local, lote 5, loja B, Lagos
Tel. (+351) 282 782 857
LIEUX À VISITER
Le Parc Naturel de la Ria Formosa est l’une des 7 Merveilles Naturelles du Portugal. Il s’étend sur 50 kilomètres de côte et est composé des îles barrières de la Barreta (ou Deserta), Culatra (ou Farol), Armona (ou Fuzeta), Tavira et Cabanas. Prenez un bateau et passez une journée à la plage sur l’une de ces îles ou faites une balade au large.
SALINAS
En Algarve, il y a une longue tradition d’extraction du sel. La société Salmarim respecte encore les méthodes artisanales d’autrefois. D’abord on extrait la fleur de sel, puis le sel courant. Programmez une visite et aventurez-vous dans les salines de la Réserve Naturelle du Sapal de Castro Marim.
Salinas da Salmarim, Castro Marim
Sur les marchés traditionnels d’Olhão et de Quarteira, vous trouverez de nombreux produits de la région — poissons et fruits de mer, fruits et légumes, herbes aromatiques, amandes, caroubes, farine de maïs, gâteaux régionaux. À Olhão, le samedi, les producteurs de la région viennent vendre, en plein air, leurs produits ainsi que des pièces d’artisanat.
PLAGES
Dans le Sotavento, près de la frontière espagnole, les eaux sont plus calmes et plus chaudes, ce qui invite à la baignade. Dans la partie occidentale de l’Algarve, le Barlavento, dominé par des falaises créées par l’érosion, les eaux sont plus agitées et les vagues mettent les surfistes au défi. D’un côté à l’autre, voici quelques plages à découvrir : Praia Verde, Falésia, Santa Eulália, Alvor, Carvoeiro, Rocha, Meia Praia, Ponta da Piedade, Odeceixe, Amado.
EXPÉRIENCES
GOLF
L’Algarve est doté de nombreux terrains de golf à la renommée internationale. À commencer par celui de Jack Nicklaus Signature, faisant partie du Monte Rei Golf & Country Club.
OBSERVATION D’OISEAUX
SURF
École de Surf
Hotel Memmo Baleeira, Sagres
Tel. (+351) 965780252/916089005
PLAGES CONSEILLÉES POUR LA PRATIQUE DU SURF
Sagres, Ponta Ruiva, Castelejo, Vila do Bispo, Praia da Cordoama, do Amado, Carrapateira, Arrifana e Odeceixe.
