Maison Krug

Maison Krug

Maison Krug

Des champagnes hors du commun


Luxury and real estate De passage à Montréal où les champagnes KRUG sont distribués depuis de nombreuses années et très appréciés des Québécois, Olivier Krug, directeur de la Maison Krug et représentant de la sixième génération de la famille, nous a fait le plaisir de nous présenter la marque mythique.

Racontez-nous l’histoire de votre maison.

C’est l’histoire du rêve de mon arrière-arrière-grand-père, Joseph Krug. Il souhaitait créer un champagne qui n’attendrait pas une bonne année pour être un grand champagne, donc qui ne serait pas un millésime. Un champagne qui raconterait le meilleur de toutes les années. C’était en 1832. L’idée était révolutionnaire à l’époque. Il a concrétisé son rêve et, depuis six générations, nous recréons ce champagne tous les ans.

Vous aimez associer vos champagnes à des morceaux de musique et collaborez même avec des musiciens. En quoi la musique se marie-t-elle parfaitement avec vos produits?

Le champagne parle à vos sens. Pour l’apprécier et partir à sa découverte, nul besoin d’avoir une expertise en la matière. De nombreuses études montrent l’influence de la musique sur l’expérience gustative. C’est pourquoi notre maison travaille avec des musiciens qui viennent goûter nos champagnes et leur accordent une musique particulière. Le ressenti lors de la dégustation est encore plus fort.

Parlez-nous de votre gamme de champagnes.

Mon ancêtre Joseph Krug disait qu’une bonne Maison ne devait pas offrir de hiérarchie dans sa gamme de champagnes. C’est toujours vrai aujourd’hui. Tous nos champagnes sont de la même excellente qualité. La Maison Krug est la seule qui propose uniquement des cuvées spéciales. Nous avons :

  • Deux champagnes que Joseph KRUG appelait numéro 1 et numéro 2. Le premier se nomme maintenant KRUG Grande Cuvée (le seul que l’on reproduit chaque année), tandis que le second raconte une année particulière, par exemple le KRUG 2004.
  • KRUG Rosé, créé par mon père, un rosé anticonformiste, délicat et élégant qui se marie très bien avec de nombreux plats.
  • KRUG Clos Du Mesnil et KRUG Clos d’Ambonnay, deux champagnes spécialisés, fruit d’un seul vignoble et d’un seul cépage (l’un du chardonnay, l’autre du pinot noir).

La plupart sont distribués à la SAQ et dans certains restaurants gastronomiques du Québec.

Dans quels pays vos champagnes sont-ils appréciés en dehors de la France et du Québec?

Ils sont très aimés partout en Europe bien sûr, mais aussi aux États-Unis et au Japon, qui est devenu l’un de nos plus importants marchés.

Vous êtes très présents sur les réseaux sociaux. Comment la marque a-t-elle évolué ces dernières années?

Notre marque a pris le virage du numérique et des réseaux sociaux. Elle est très moderne, vivante, connectée au monde. Depuis 2012 – et nous sommes les seuls à l’offrir – chaque bouteille possède un « KRUG ID ». Il s’agit d’un numéro qui permet de connaître, en se connectant à Google ou à notre application gratuite, toute son histoire : sa date de sortie de cave, ses composants, son processus de création par notre chef de caves, Éric Lebel. En outre, il permet d’obtenir des conseils de service, des suggestions d’accords avec de la musique, etc. Par ailleurs, de mon côté, j’ai une relation très forte avec notre audience sur les réseaux sociaux. J’aime raconter des anecdotes, partager des moments forts. Les réseaux sociaux sont un outil formidable pour porter le message de la Maison Krug aux quatre coins du monde.

www.krug.com

 

ARTICLE SUGGÉRÉ

Des recettes qui goûtent l’été!

Des recettes qui goûtent l’été!

{pub}L’arrivée des beaux jours invite à une cuisine légère et rafraîchissante. Quatre chefs des plus talentueux   ̶ Kevin Ramasawmy du Bar George, Olivier Vigneault du restaurant Jatoba, João Dias du Ferreira Café et Patrick Bermand du restaurant Patrick Bermand   ̶ ont accepté de nous livrer le secret d’une de leurs recettes savoureuses afin que…

LIRE LA SUITE
Kevin Ramasawmy

Kevin Ramasawmy

Talentueux chef exécutif du Bar George Niché au sein du magnifique hôtel Mount Stephen à Montréal, le Bar George rend hommage à la riche histoire du site par une savoureuse cuisine d’inspiration britannique. À sa tête se trouve Kevin Ramasawmy, un chef passionné dont le parcours atypique révèle un talent et une personnalité exceptionnels. Rencontre…

LIRE LA SUITE
Voir la vie en rose

Voir la vie en rose

L’été est à nos portes et, avec lui, l’envie de savourer un bon verre de rosé, avec ou sans bulles. En collaboration avec la SAQ, LUXE vous a préparé une sélection des meilleurs produits pour trinquer en famille ou entre amis. Santé!   VIN MOUSSEUX ROSÉ Domaine Bergeville Le Rosé Brut 2017 France, 750 ml CODE…

LIRE LA SUITE
Bar SixtyFive du Rainbow Room

Bar SixtyFive du Rainbow Room

Une soirée iconique Du haut du Rockefeller Center, au 65e étage, ce bar offre une vue imprenable de la ville de New York. Certains lieux dépassent le temps et offrent une expérience inoubliable. Le Bar SixtyFive est juché au sommet du célèbre 30, Rockefeller, incontestable classique de l’architecture Art déco new-yorkaise. Le bar est situé…

LIRE LA SUITE