Sous le soleil de Saint-Tropez
Niché tout au bout d’une presqu’île, ce petit village de 4 500 habitants accueille chaque année des millions de visiteurs. Saint-Tropez possède en effet une magie unique, toute en paradoxes : le luxe y rime avec la simplicité, la tradition avec la modernité, et la culture avec le glamour.
QUOI FAIRE?
Une balade dans le vieux port et le vieux village
Après avoir admiré les yachts et les voiliers, marchez dans les ruelles pittoresques de la vieille ville. Vous tomberez sous leur charme. Arrêtez-vous ensuite pour prendre un verre sur la terrasse du fameux café Sénéquier.
Le musée de l’Annonciade
Découvrez les œuvres d’artistes des mouvements fauve, nabi et pointilliste, tels que Signac, Matisse, Derain et bien d’autres.
La citadelle et son musée
La citadelle offre le plus beau panorama du golfe de Saint-Tropez. Elle abrite aussi le Musée d’histoire maritime de Saint-Tropez.
Les plages
En empruntant le sentier du littoral, rendez-vous jusqu’à la mythique plage de Pampelonne, en passant par la baie des Canebiers et la Madrague, la célèbre propriété de Brigitte Bardot.
Le magasinage
Les plus prestigieuses boutiques et marques de luxe (Dior, Gucci, Vuitton…) côtoient les non moins raffinées sandales tropéziennes fabriquées sur mesure.
Les spécialités
Pas de Saint-Tropez sans tarte tropézienne et câlins de Saint-Tropez. De véritables délices!
OÙ MANGER ET DORMIR?
Saint-Tropez regorge de bons restaurants et hôtels. Nous avons sélectionné ici trois d’entre eux qui se démarquent par leur table, mais aussi par leur hébergement.
Le Byblos et son restaurant Rivea by Alain Ducasse
L’hôtel
Fondés il y a plus de 50 ans, le Byblos avec sa discothèque, Les Caves du Roy, est étroitement liés à l’histoire et à la renommée internationale de Saint-Tropez. Les artistes l’ont élu pour sa beauté du « bout du monde » et y font la fête. Le palace cinq étoiles dispose de 91 chambres, dont 50 suites, véritables cocons d’élégance et de confort, pour se sentir comme « à la maison ». C’est peut-être là que réside la différence du Byblos. Si luxueux et si simple, l’hôtel donne à chacun l’impression de se sentir comme chez soi, sous la bienveillance omniprésente des employés. Le palace possède deux restaurants : l’un propose des repas légers au bord de la piscine; tandis que l’autre, le Rivea by Alain Ducasse, offre des soupers gastronomiques. Il dispose en outre du premier Spa by Sisley Cosmetics, d’une salle de sport, d’un centre de beauté, d’un service de conciergerie Clefs d’Or accessible en tout temps et, depuis peu, d’une épicerie.
Le restaurant
Disciple d’Alain Ducasse et chef du Rivea, Vincent Maillard joue avec les trésors de la Provence et de l’Italie pour offrir une cuisine pleine de saveurs raffinées, composée avec des produits du terroir choisis au gré des saisons.
Le Château de la Messardière et son restaurant L’Acacia
L’hôtel
Niché dans un parc privé de dix hectares classé refuge pour les oiseaux, ce palace cinq étoiles est un lieu d’exception. Authentique château édifié au 19e siècle, il compte aujourd’hui 60 chambres et 57 suites offrant un confort et des prestations dignes de son rang : piscines intérieure et extérieure, spa, boutique… Le service est quant à lui incomparable. À noter que ses deux restaurants sont ouverts au public.
Le restaurant
L’Acacia alterne avec brio les grands classiques incontournables de la cuisine française et des créations méditerranéennes gorgées de saveurs. La salle du restaurant se prolonge par une vaste terrasse avec panorama unique sur la baie de Pampelonne.
Le Althoff Hôtel Villa Belrose et son restaurant étoilé Le Belrose
L’hôtel
Située à Gassin sur un domaine de 7 000 m2 de pinède et de jardins paysagés, le Althoff Hôtel Villa Belrose, d’inspiration florentine, offre une vue panoramique sur le golfe de Saint-Tropez. Le luxueux hôtel possède 40 chambres et suites magnifiques, un restaurant étoilé, un centre de beauté et une grande piscine chauffée. Dans une atmosphère classique et chaleureuse, le service de conciergerie Clefs d’Or est accessible en tout temps et hautement personnalisé.
Le restaurant
Le chef Pietro Volontè offre un pur moment de plaisir autour d’une cuisine moderne méditerranéenne aux influences italiennes dans le restaurant Le Belrose. Talentueux, il s’est vu décerner une première étoile Michelin.
Nous tenons à remercier chaleureusement l’Office du tourisme de Saint-Tropez pour son aimable collaboration, et plus particulièrement Sabrina Noto pour son aide précieuse et sa gentillesse.
Texte : Diane Stehle
Photos : Ville de Saint-Tropez © Jean-Louis Chaix – Le restaurant Rivea by Alain Ducasse de l’hôtel Byblos © Adrien Daste – Le Château de la Messardière © David Grimbert – Le Althoff Hôtel Villa Belrose à Gassin © 3 Mile
